Laderas del Jiloca garnacha

Laderas del Jiloca garnacha

Variedad: 100 % garnacha de viñas viejas de 55 años.

Vendimia: manual y mecanizada

Viñedo único de altura y clima extremo: Vendimia manual de viñas viejas de garnacha en el Valle del Jiloca a 950 metros de
altitud. Viñedo viejo en suelos pizarrosos en laderas con un clima árido y seco que, junto a la altura dotan a los vinos de una frescura y
acidez natural única.

Notas de cata: vino tinto de color granate brillante. Intensa nariz de frutos rojos, regaliz y hierbas de monte. En boca es fresco, sabroso y equilibrado.

DATOS ANALÍTICOS

Añada: 2020
Grado alcohólico: 14,5 %
Vol. Acidez total: 6,40 g/L AT.
ph: 3 , 30
Sulfuroso total: 54 mg/L
Producción: 15.000 botellas

Las etiquetas de Laderas del Jiloca representan la singularidad que el suelo de pizarras imprime en los vinos

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